Zielone jedzenie przyszłości
Ważne informacje
Termin: 26 września 2025 (Piątek)
Godziny: 16:15-17:15 / 18:00-19:00 / 19:45-20:45
Miejsce: Kampus Ruczaj • ul. Gronostajowa 7, P.0.1.1
Jednostka: Wydział Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii
Przedział wiekowy: niezależnie od wieku
Tematyka: Nauki przyrodnicze
Rodzaj aktywności: POKAZY I EKSPERYMENTY
Opis wydarzenia
Zielone jedzenie przyszłości to wydarzenie, podczas którego uczestnicy poznają fascynujący świat mikroorganizmów, które mogą odegrać kluczową rolę w przyszłości żywienia. W programie przewidziano krótki wykład wprowadzający na temat mikroalg i sinic jako potencjalnych źródeł białka, witamin i innych cennych składników odżywczych. Następnie odbędą się pokazy mikroskopowe, podczas których będzie można zobaczyć, jak wyglądają te niezwykłe organizmy z bliska. To okazja, by porozmawiać o zrównoważonej przyszłości, innowacyjnych rozwiązaniach w produkcji żywności i roli nauki w kształtowaniu diety jutra.